目前我国特色餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的特色餐饮连锁特许商，能让人放心不少。既然柴火灶有点这么多，现在也慢慢收到多数餐厅的喜爱，平常地锅炖菜，炖鸡，炖鱼等等，做出来的味道很美味。怎样快速开店，要抓紧消费者的需求，---是找一个理想的合作伙伴，现在餐饮市场中的特色品牌多，大家要如何做出正确的抉择呢。所以如果您想要了解我们的产品，随时欢迎您来电咨询。

       餐饮的选址：竞争的程度。对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争，这会被认为是---的因素。间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。因此我们在投资柴火鸡时，不仅要选择好商家，同时也要乐于去投资这个行业，这样才能够坚持下去。本厂同时提供店面设计，现场安装布置，学徒培训，技术指导等---，真正做到用拥有配方，无需无需厨师，做到真正的小本投资，轻松开店！

       大锅台店选临街商铺无疑更具优势，它意味着拥有更多客流，与此同时还要考虑其能否留住客群，毕竟消费群体的存在才决定了商铺价值。对于大锅台店来讲，调查周围竞争---的经营、发展情况。对竞争---的数量、规模、水平、项目等进行综合分析，有助于充分了解周围车主的消费习惯和消费能力。虽然现在市场上存在许多各具特色的餐饮店，看到上餐饮行业的竞争非常的激烈，但是依然不断的有新的餐饮店开张营业，由此可见，餐饮行业还是很多发展前景的。大锅台店可以针对不同消费群体选择自己的店铺规模，因为店址的经营类型、规模大小和成本高低直接影响着目标市场、***策略、商品构成等方面的因素。